مقالات ومواقع ومدونات ومنشورات عن سياحة زيت الزيتون وإنتاج زيت الزيتون في الجبل الأسود.
يضم الموقع الإلكتروني لزيت الزيتون في الجبل الأسود معرض السفر الزراعي والسفر البطيء، وهو معرض دولي رائد يركز على الزراعة والثقافة والسياحة والاستدامة. تُعد هذه المنصة بمثابة مركز لعرض الممارسات والوجهات النموذجية في مجالات إنتاج زيت الزيتون وسياحة التذوق.
https://oliveoilmontenegro.me/shortcodes/blog-element
هناك العديد من منتجي وموردي زيت الزيتون في الجبل الأسود الذين يشاركون في مبادرات سياحة الزيتون. أحد هؤلاء المنتجين هو Cazim Alković ، الذي حقق عاماً قياسياً في مسابقة NYIOOC 2022 العالمية لزيت الزيتون، حيث فاز بثلاث جوائز من أصل أربع مشاركات.
https://www.oliveoiltimes.com/production/cazim-alkovic/109201
وعلاوة على ذلك، في الجبل الأسود، أعيدت بساتين الزيتون القديمة التي تم الاستيلاء عليها منذ عقود مضت إلى أصحابها الأصليين بشكل صحيح، مما يمثل خطوة مهمة نحو تصحيح الظلم التاريخي.
https://balkaninsight.com/2021/07/27/in-montenegro-ancient-olive-groves-return-to-rightful-owners
وقد اتخذ صغار منتجي زيت الزيتون في الجبل الأسود تدابير استباقية لتعزيز صناعة زيت الزيتون. وبرزت مبادرات مثل مجموعة بار وأولسيني كمكونات أساسية لاستراتيجية زيت الزيتون. ومن خلال التعاون، يقدم هؤلاء المنتجون والموردون مجموعة من المنتجات والخدمات والشراكات التي تهدف إلى تعزيز سياحة الزيتون وتعزيز قدرة قطاع الزيتون على الصمود في الجبل الأسود.
https://www.unido.org/news/montenegro-capitalizing-thousand-year-old-olive-trees
نشر موقع Olive Oil Times مؤخراً تقريراً عن بطولة قطف الزيتون التي أقيمت في الجبل الأسود. وقد تضمنت هذه الفعالية الاحتفالية التي نُظمت بعد موسم الذروة السياحية، ورش عمل وتذوق النبيذ وتجارب طهي أخرى. برز الجبل الأسود كفائز في بطولة قطف الزيتون الثالثة .https://www.oliveoiltimes.com/world/montenegro-victorious-at-3rd-olive-picking-championship/70660
يقدم Leonidas Travel جولة ليوم كامل في الجبل الأسود تغطي كوتور وبودفا وسفيتي ستيفان. يتضمن برنامج الرحلة جولة لمشاهدة المعالم السياحية في كوتور وتذوق زيت الزيتون في معصرة زيت زيتون أصيلة، مما يوفر نظرة شاملة عن أشهى المأكولات في المنطقة.
https://www.leonidastravel.com/things-to-do/olive-oil-tasting
في مقابلة مع Olive Oil Times ، ناقش فاتمير صادق، وهو منتج بارز لزيت الزيتون في الجبل الأسود، دوره المؤثر في هذه الصناعة. وسلطت الصحيفة الضوء على مساهماته الكبيرة في إنتاج زيت الزيتون في الجبل الأسود .
https://www.oliveoiltimes.com/world/the-montenegrin-producer-who-once-charmed-a-royal-couple/112450
ووفقاً لمجلة Olive Oil Montenegro، تنتج البلاد بعضاً من أجود أنواع زيت الزيتون في العالم من نوع زوتيكا الأصلي أو ”المحصول الأصفر“. ويشتهر زيت الزيتون هذا بجودته الاستثنائية وخصائصه الفريدة المستمدة من زيتون زوتيكا.
https://oliveoilmontenegro.me/pages/about
وتمتلك منطقة لوستيكا في الجبل الأسود تقاليد عريقة في إنتاج زيت الزيتون، حيث تزرع العائلات الزيتون وتنتج زيت الزيتون منذ أجيال. ويؤكد تاريخ هذه المنطقة العريق في زراعة زيت الزيتون على أهميتها الثقافية .
https://blog.windstarcruises.com/secrets-of-fresh-organic-olive-oil-revealed
ومن الأمثلة البارزة على هذا التقليد عائلة Buzuku التي تضم مزرعتها شجرة زيتون عمرها 1,314 عاماً. ويمكن لزوار مزرعتهم تذوق زيت الزيتون البكر الممتاز المنتج من هذه الشجرة العريقة. تنتج عائلة بوزوكو زيت الزيتون منذ أكثر من 600 عام وتشتهر بمنتجاتها عالية الجودة.
وتُعد جولة “Ancient Olives of Montenegro” من المعالم السياحية الشهيرة التي تأخذ الزوار إلى مزرعة عائلية في لوستيكا، حيث تقدم لهم نظرة ثاقبة على أسرار زراعة زيت الزيتون وإنتاجه.
https://www.shoreexcursionsgroup.com/tour/the-ancient-olives-of-montenegro/eukoolives
بالإضافة إلى ذلك، تقدم مونتينيغرو أماكن جذب أخرى لسياحة زيت الزيتون، مثل ”جولة لؤلؤة بحيرة سكادار“. بحيرة سكادار، وهي أكبر بحيرة في البلقان، محاطة بحديقة وطنية تعج بالنباتات والحيوانات الفريدة من نوعها. يمكن للزوار استكشاف هذه المنطقة التي تضم أيضاً الأديرة والكنائس والقرى القديمة والقلاع .
https://www.kotorspeedboattours.com/olive-farm-farm-to-plate-experiance
دراسات حالة وقصص نجاح في سياحة الزيتون وقطاع الزيتون في الجبل الأسود
تواجه بساتين الزيتون والمناطق الساحلية في الجبل الأسود تحديات بسبب التنمية السياحية، مما يؤدي إلى احتمال إلحاق الضرر والدمار. وعلى الرغم من هذه التحديات، فإن التقاطع بين السياحة وإنتاج زيت الزيتون يوفر فرصاً كبيرة للنمو والاستدامة.
فالسياحة تبشر بالخير كسوق مستقبلية لقطاع الزيتون في الجبل الأسود، ولكن يبقى تحسين الإنتاج والجودة تحدياً كبيراً.
https://www.efncp.org/download/OlivefarminginMontenegro.pdf
ويوفر الترويج لزيت الزيتون من خلال السياحة والنظام الغذائي المتوسطي فرصاً وتحديات على حد سواء، مما يوفر رؤى قيمة حول إمكانات القطاع.
https://iobc-wprs.org/product/olive-growing-in-montenegro-current-state-and-perspectives
ويأخذ التقييم الشامل لبساتين الزيتون في البلقان في الجبل الأسود في الاعتبار الخصائص الجغرافية والعوامل الوراثية والمؤشرات المناخية. ويسلط هذا التقييم الضوء على فوائد قطاع الزيتون للثقافة المحلية والبيئة، ويقدم خارطة طريق للنمو المستدام.
وتهدف المبادرات في الجبل الأسود إلى مواجهة التحديات التي يفرضها المناخ الأكثر دفئاً وجفافاً، مثل المشروع الطموح لزراعة مليون شجرة زيتون. وتؤكد هذه المبادرة على الإيمان بالأثر الثقافي والبيئي الإيجابي لزراعة الزيتون.
https://www.oliveoiltimes.com/world/the-montenegrin-producer-who-once-charmed-a-royal-couple/112450
وعلاوة على ذلك، يعمل الجبل الأسود ومنطقة غرب البلقان على تطوير عرض سياحة الزيتون عبر الحدود يركز على إنتاج زيت الزيتون الأصيل والتقاليد والثقافة. وتسعى هذه المبادرة إلى الترويج لسياحة الزيتون وتعزيز قطاع الزيتون في المنطقة، وإظهار إمكانات التنمية المستدامة من خلال التعاون.
https://cbibplus.eu/best_practice_projec/traditional-olive-industry-and-cross-border-tourism