تم إنشاء شبكة مدن زيت الزيتون المتوسطية RECOMED في عام 2011 في إمبيريا (إيطاليا) خلال المنتدى الأول لأغذية البحر الأبيض المتوسط.
الأعضاء المؤسسون هم إيطاليا واليونان وإسبانيا والمغرب وتونس والجبل الأسود وسلوفينيا وتركيا.

الدول الأعضاء في الشبكة والجهات التي تمثلها اليوم هي:

اليونان، المؤسسة الثقافية “دروب شجرة الزيتون”
إيطاليا، جمعية مدن زيت الزيتون الإيطالية “سيتا ديل أوليو”
المغرب، القطب الزراعي أوليفييه، المدرسة الوطنية للزراعة بمكناس
الجبل الأسود، بلدية تيفات، ماسلينارسكو دروشتفو بوكا
سلوفينيا، بلدية كوبر
إسبانيا، رابطة مدن زيت الزيتون AEMO
تونس، المعهد الوطني للبحث الزراعي IRESA/ معاهد زيت الزيتون
تركيا، غرفة ديديم الزراعية
كرواتيا، رابطة مدن زيت الزيتون الكرواتية

الهدف من شبكة RECOMED هو المساهمة في تعزيز النشاط الاقتصادي والثقافي في مناطق زراعة الزيتون، من خلال تعزيز هويتها المتوسطية ومعرفتها بمنتجات الزيتون وفن الطهي. كما تهدف أيضًا إلى تعزيز الجوانب الثقافية والعلمية لزراعة الزيتون والسياحة الثقافية للزيتون وزيت الزيتون.

ولتحقيق أهدافها، فإنها تشجع الشراكات وإنشاء مراكز التوثيق والمتاحف والفعاليات المرتبطة بعالم زراعة الزيتون ومطبخ البحر الأبيض المتوسط وتنظيم الندوات والبحوث حول جودة زيت الزيتون والنظام الغذائي المتوسطي والمناظر الطبيعية للزيتون، إلخ.

إن الحفاظ على النكهات والروائح العطرية لتقاليد تذوق الطعام في بلدان البحر الأبيض المتوسط والترويج لها وتنظيم الفعاليات التي تركز على شجرة الزيتون، والتي تتيح للجمهور فرصة اكتشاف شجرة الزيتون بكافة أبعادها وزيادة الوعي لحماية المناظر الطبيعية والثقافية لشجرة الزيتون، والتي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط، هي أيضًا أحد أهداف شبكة RECOMED.