استجابةً لاقتراح تقدمت به الرابطة الإيطالية لمدن زيت الزيتون “CITTA DE L’OLIO”، وهي عضو في شبكة RECOMED، قرر مجلس الإدارة بالإجماع تأييد مقترح اعتراف اليونسكو بالأهمية الثقافية للزيتون وزيت الزيتون كتراث ثقافي غير مادي للبشرية.
تم تكليف خمسة ممثلين من البلدان الأعضاء في الشبكة بتجميع قوائم جرد التراث الثقافي غير المادي الوطني لكل منهم بالتعاون مع هيئاتهم الوطنية ذات الصلة. وقد شارك في هذه المبادرة على وجه التحديد كل من إيطاليا واليونان وإسبانيا وتونس والمغرب.
أكملت اليونان (ممثلة بمنظمة OTRoutes الثقافية) وإيطاليا (ممثلة بـ” ‘CITTA DE L’OLIO’ “) التوثيق وسجلتا رسمياً مشاركاتهما في قائمة الجرد الوطني للتراث الثقافي غير المادي لبلدانهما. أما البلدان المتبقية فهي بصدد وضع اللمسات الأخيرة على ما قدمته من وثائق حيث أن مشاركة أربعة بلدان على الأقل مطلوبة لتقديم الجرد إلى اليونسكو.
وتوفر المعلومات الواردة في قائمة الجرد فهماً أولياً للعنصر الثقافي كما يتصوره المجتمع. وتتمثل الأهداف الرئيسية لتجميع قوائم الجرد هذه في التأكيد على أهمية التراث الثقافي غير المادي من خلال دمج البيانات في قوائم الجرد الوطنية للتراث الثقافي غير المادي وتسهيل تخطيط وتنفيذ تدابير الحفاظ عليه. ويشمل التراث الثقافي غير المادي التقاليد والتعبيرات الشفهية والممارسات الفنية والتقنية والعادات الاجتماعية والطقوس والاحتفالات والمعارف المتعلقة بالطبيعة وتقنيات الحرف التقليدية وغيرها.