أفضل شجرة زيتون عتيقة
تستهدف هذه المسابقة المناطق في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ذات التاريخ الغني بزراعة الزيتون، بما في ذلك اليونان وإيطاليا وإسبانيا. والهدف من المسابقة هو تحديد أشجار الزيتون القديمة التي ازدهرت لقرون دون تدخل بشري والاحتفاء بها، وهي ترمز إلى المرونة والقدرة على التحمل. تهدف المسابقة إلى تسليط الضوء على هذه الأشجار الرائعة والمناطق التي توجد فيها.
مسابقة البحر الأبيض المتوسط لتشجيع زراعة الزيتون
تستفيد المنطقة من مناخ البحر الأبيض المتوسط الملائم وتربته الخصبة، وتنتج المنطقة منتجات زراعية ذات قيمة غذائية استثنائية، ولا سيما زيتون المائدة وزيت الزيتون. تهدف هذه المسابقة إلى حماية زراعة وجودة هذه المنتجات الثمينة والحيوية للاقتصادات والمجتمعات المحلية. وترحب بالمشاريع والمبادرات المتميزة التي تهدف إلى تعزيز زراعة الزيتون والنهوض بها.
مسابقة زيت الزيتون لمطبخ البحر الأبيض المتوسط
مدون الطعام “قائمة النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط”
الهدف من هذه المسابقة هو دعم النظام الغذائي المتوسطي من خلال عرض أفضل الوصفات من تقاليد الطهي في بلدان البحر الأبيض المتوسط، إلى جانب الاحتفال بالمطبخ التقليدي والمنتجات المحلية.
بالنسبة لـ RECOMED، فإن هذه المسابقة ليست فقط أداة قوية للترويج لتراث زيت الزيتون، بل هي أيضاً فرصة لتعزيز ظهور المدن الأعضاء في المسابقة من خلال زيادة عدد الزيارات إلى موقعنا الإلكتروني.
يتم عرض الوصفات المقدمة للمسابقة في قسم وصفات RECOMED. يتم اختيار الفائزين من قبل لجنة تحكيم دولية ويتم مكافأتهم بالمشاركة في فعالية ”OLIOLIVA“ التي تقام سنويًا في إمبيريا خلال شهر نوفمبر أو في فعالية مماثلة تستضيفها مدينة عضو أخرى. (يتم تغطية نفقات السفر، مع إمكانية تقديم عرض في كشك أو إجراء عرض طهي).
المسابقة مفتوحة للأفراد من الدول الأعضاء في RECOMED ويتم الإعلان عنها مسبقًا في قسم ”الأخبار والأحداث“ على الموقع الإلكتروني، إلى جانب لوائح القواعد.
يتم الترويج للحدث على المواقع الإلكترونية لأعضاء RECOMED ومنصات وسائل التواصل الاجتماعي (مثل فيسبوك)، مع تشجيع الأعضاء على نشر الوعي بين المدونين الوطنيين في مجال الأغذية وقادة الرأي وأصحاب المصلحة في صناعة الأغذية والنبيذ.